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Ingrédients

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Préparation

  • Carotte 800.0 g
  • Datte séchée 100.0 g
  • Cumin entier 10.0 g
  • Citron vert 60.0 g

Dressage

  • Coriandre fraîche 50.0 g

Salade parfumée aux notes sucrées et acidulées.

...

Mode opératoire

  1. Préparation

    Râper les carottes.Tailler les dattes en julienne.Mélanger la sauce Vinaigrette Agrume avec le cumin et le citron vert.Mélanger le tout délicatement.
  2. Dressage

    Dresser en bols et parsemer de coriandre ciselée.
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