Name: Club veggie umami
Yield: 100
Ingredients: 4.5kg Pain de mie sans croute; 5.0kg Amora Mayonnaise à la moutarde de Dijon Haute Fermeté seau 5L; 25.0cl Knorr Saveurs Intenses Umami 400 ml; 3.5kg Le Boucher Végétarien Palet croustillant 1,8kg; 2.0kg Carottes râpées; 1.5kg choux blanc; 1.0kg tomates séchées; 1.0l Maille Sauce Vinaigrette Sésame-Soja 1L

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