/main-header.jpg/jcr:content/renditions/original "Escargots au Champagne et Purée de Pomme de Terre Vitelotte ( Recette de Michel EMANUELLI ) – - Recette")
Ingrédients
Escargots au Champagne et Purée de Pomme de Terre Vitelotte ( Recette de Michel EMANUELLI )
−
+
€221.11
Purée
Pomme de Terre Vitelotte
/kg
1.0 kg
0%
Beurre Doux 250 GR
/kg
0.13 kg
0%
Crème liquide U.H.T
/l
0.3 l
0%
Cuisson des feuilles de brick
Feuille de brick
/kg
0.03 kg
0%
Knorr Mise en place Basilic 340g
0.01 kg
0%
Oeuf
/pc
2.0 pc
0%
Cuisson des Escargots
Knorr Mise en place Basilic 340g
0.04 kg
0%
Knorr Professional Purée d'Ail Pot 750g
/kg
0.03 kg
0%
Escargot 4/4 10dz
/kg
0.8 kg
0%
Carotte
/kg
0.15 kg
0%
Beurre Doux 250 GR
/kg
0.1 kg
0%
Champagne
/l
0.3 l
0%
Crème liquide U.H.T
/l
0.5 l
0%
Knorr Maïzena® Express 1kg
/kg
0.2 kg
0%
Dressage
Salade ROQUETTE
/kg
0.1 kg
0%
/
Purée
-
Pomme de Terre Vitelotte 1.0 kg
-
Beurre Doux 250 GR 0.13 kg
-
Crème liquide U.H.T 0.3 l
Cuisson des feuilles de brick
-
Feuille de brick 0.03 kg
-
Knorr Mise en place Basilic 340g 0.01 kg
-
Oeuf 2.0 pc
Cuisson des Escargots
-
Knorr Mise en place Basilic 340g 0.04 kg
-
Escargot 4/4 10dz 0.8 kg
-
Carotte 0.15 kg
-
Beurre Doux 250 GR 0.1 kg
-
Champagne 0.3 l
-
Crème liquide U.H.T 0.5 l
Dressage
-
Salade ROQUETTE 0.1 kg
