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  1. Recettes

Galettes de carottes avec des graines de sésame

Galettes de carottes avec des graines de sésame – - Recette

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Ingrédients

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Préparation

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Mode opératoire

  1. Préparation

    • Cuire le boulgour par absorption avec le Bouillon de Légumes Knorr®. Mettre de côté et laisser refroidir. 
    • Couper les oignons et râper finement les carottes dans le boulgour. Ajouter la Préparation pour Terrines, Soufflés, Gratins Knorr®. 
    • Ajouter les flocons d’avoine, les épices (Knorr® Professional Purée de Curry) et le persil haché et bien mélanger. Laissez-les reposer pendant 5 minutes. 
    • Faire un total de 500 petites galettes (ou boulettes) et les rouler dans les graines de sésame. Frire pendant 5 minutes.
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