Name: L'agneau esprit Tagine
Yield: 10
Ingredients: 1800.0g Filet d'agneau; 200.0g Figue fraîche; 200.0g Abricot séché; 100.0g Datte séchée; 0.0g Citron confit; 50.0g Knorr Professional Purée d'Ail Pot 750g; 5.0g Cannelle en poudre Bio; 50.0g Knorr Professional Purée de poivron Pot 750g; 300.0g Knorr Sauce Tomato Pronto Napoletana 2kg; 5.0g Raz el Hanout 2; 300.0g Mangue; 2.0g Spigol; 150.0g Fèves; 20.0g Knorr Jus d'agneau Déshydraté 750g Jusqu'à 30L; 100.0g Oignon; 50.0g Amandes effilées

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