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Ingrédients

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Préparation

  • Queue d'écrevisse décortiquée 500.0 g
  • Avocat, frais, pulpe 5.0 pc
  • Paprika 10.0 g

Dressage

  • écrevisse 10.0 pc

...

Mode opératoire

  1. Préparation

    Mélanger le Ketchup Amora®, la Mayonnaise de Dijon Amora® et les queues d’écrevisses.Couper l’avocat en deux. Garnir de la préparation. Saupoudrer de paprika.
  2. Dressage

    Dresser avec une belle écrevisse sur le côté.
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