Name: Patate douce étouffée, fêta basilic et émincé végétalien
Yield: 100
Ingredients: 12.0kg Patate douce; 3.0l Amora Sauce Salade Bulgare 1L; 250.0g Knorr Saveurs Intenses Agrumes 400 ml; 250.0g Knorr Mise en place Basilic 340g; 7.0kg Le Boucher Végétarien - Emincé végétalien 1,75kg; 1.0kg Féta; 1.0kg Cebette; 100.0g Persil plat; 250.0g Grenade; 250.0g graines de courges; 0.0n/a Assaisonnement (sel, poivre,...)

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