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Ingrédients

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Préparation


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Mode opératoire

  1. Préparation

    • Faire revenir rapidement dans l’huile d’olive les demi-abricots, puis réserver. 
    • Dans cette même huile, ajouter les oignons et les carottes, puis ajouter l’eau, le Bouillon de Légumes Bio Knorr®, les Purées d’Ail et de Gingembre Knorr® Professional et les graines de cumin. Cuire 10 minutes. 
    • Ajouter en fin de cuisson les pois chiches cuits (avec un peu d’aquafaba), les olives et les abricots. 
    • Faire cuire dans un moule à cadre fermé à 170°C pendant 30 minutes.
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